1.症状幼苗开始感病时在茎下部靠近地面处出现水浸状病斑，很快变成黄褐色。当病斑蔓延到整个茎周围时，茎基部变成细线状，严重时，往往子叶凋落，苗子就出现大片的死亡。湿度大时，植株附近长出白色棉絮菌丝。
2.发病条件适宜发病的地温为10℃，真菌生长的适温为15℃～16℃，遇到高湿条件，即可发病。
3.防治方法以生态防治为主，药剂防治为辅。
（1）生态防治。为防治病菌的侵入，必须控制好生态条件，使环境不利于病害的侵染。可以采用营养钵育苗，为幼苗创造良好的生长条件，增强幼苗的抗病能力。幼苗出土后，应设法加强通风换气，降低空气湿度，提高地温，培育壮苗。在阴雨天，一定要揭草苫，中午前后进行短时间的通风换气。不良的天气过后猛晴，设施上的草苫不能全揭，应揭去一部分，留一部分遮荫，等阳光不太强时再全部揭开，并注意通风，使苗经过逐渐锻炼，病害可以得到控制。
（2）床土消毒。1米2的苗床用50%的拌菌霜粉剂7克，或40%的五氯硝基苯粉剂9克，或25%瑞毒霉粉剂9克加70%代赤锰锌粉剂1克，对细干土4千克～5千克拌匀。施药前先把苗床底水打好，且1次灌透，水渗下后，取1/3药土撒在畦面上，播种后再将其余2/3药土覆盖在种子上面。如覆土厚度不够，可再覆些细土。
（3）生物学防治。在苗床整地时，1米2苗床施入250克“5406”菌，可以抑制幼苗猝倒病的发生。另外，用5克可湿性粉剂的增产菌拌250克种子，也可以预防猝倒病的发生。
(4）药剂防治。发病初期，1米2苗床用2千克～3千克400倍普力克喷匀，或1米2苗床用25%瑞毒铜1000倍～1500倍液浇灌，防治猝倒病都比较有效。