绿豆适应性广，抗逆性强，耐旱、耐瘠、耐荫蔽。生育期短，播种适期长，并有根瘤固氮、培肥土壤的能力，是补种、填闲和救荒的优良作物。绿豆常被作为开荒先锋作物种植于丘陵、岗坡、田边地角、沟边渠沿、房前屋后的闲散地，在其他作物不能正常生长的情况下，种植绿豆仍能获得一定产量。它不仅能单作，也可与禾谷类、棉花、甘薯、烟草等作物间作套种，或种植于林、果、桑、茶树行间。实践证明，绿豆与其他作物间作套种，可构成稳定的农田生态系统，充分利用时间、空间、光、热、水、土等自然资源，绿豆茎叶生长快，封垄早，能控制杂草生长，保存土壤水分，且有大量残根、落叶来丰富土壤有机质，改善土壤结构，根还能吸收土壤中一些难以被其他作物吸收利用的磷、钾、钙元素，不断提高土壤肥力。在不影响主栽作物产量的情况下，每公顷可多收绿豆750-2250kg，其经济价值基本上能解决主栽作物的生产投资，对抵御自然灾害，发展高效农业起着不可忽视的重要作用。
提高播种质量是绿豆高产的基础，加强田间管理则是高产的保障。只有精细管理，才能充分发挥绿豆的生产潜能，确保高产优质。
绿豆从发芽出苗至成熟收获经历55-90天，短的仅55-60天。根据绿豆生长发育特点，绿豆一生分为幼苗期、分枝期、蕾期、花荚期和豉粒成熟期等5个生育阶段。为了管理方便，生产上又将绿豆生产分为3个阶段管理，即前期管理、中期管理和后期管理。
一、前期管理前期管理是指从出苗到现蕾这一阶段。包括幼苗期和分枝期。
（一）生育特点前期主要以长根、茎、叶、分枝等营养器官为主，其中幼苗期以根为生长中心；分枝期则以长分枝和发棵为主，同时又是由营养生长向营养生长和生殖生长并进的转折时期。
（二）主攻目标在全苗、匀苗的基础上，促根生长，培育壮苗，促进发棵长分枝，促进早现蕾。
（三）管理措施
1.视情镇压。在我国绿豆多为填闲种植，常常抢时播种，一般播种质量较差。对播种时墒情较差、坷垃较多和土壤砂性较大的地块，要及时镇压，随种随压，碾碎坷垃，减少土壤空隙，使种子与土壤密切接触，增加表层水分，促进种子发芽和发育。
2.及时查苗补苗。一定的群体是提高绿豆产量的关键，在绿豆出苗后应及时查苗补苗，如发现缺苗断垄现象，应在7天补种或移栽完毕。
3.适时间苗定苗。为使幼苗分布均匀个体发育良好，应在第一片复叶展开后间苗，在第二片复叶展开后定苗。按既定的密度要求，去弱苗、病苗、小苗及杂草，留大苗和壮苗。实行留单株苗，以利于根系及植株健壮生长。一般单株苗比双苗或丛集苗产量高。把好间苗定苗关是简便易行的增产措施。
4.及时中耕除草。绿豆是喜温作物，多在温暖、多雨的夏季播种，在绿豆生长初期，行、株间易生杂草，如不及时清除会造成草荒。杂草与绿豆争肥、争水、争光，使绿豆严重减产。另外，绿豆播种后遇雨造成地面板结，影响出苗和幼苗生长，因此绿豆在苗期应及时中耕除草。中耕不仅能消灭杂草，还可破除板结，疏松土壤，减少蒸发，提高地温，增加土壤通气性，促进植株和根瘤活动，是绿豆增产的有效措施。一般在绿豆开花封垄前应中耕3次，在第一片复叶展开后结合间苗进行第一次浅锄；在第二片复叶展开后，开始定苗，并进行第二次中耕；到分枝期进行第三次深中耕：并进行培土。中耕应掌握根际浅、行间深的原则，以防切根、伤根，保证根系良好发育。绿豆开花后枝叶茂盛可以封垄覆盖杂草，无需再中耕除草。有条件的地方可使用除草剂，一般常用的除草剂有豆科威、甲草胺、草不绿、杜耳、草耐胺等。
5.追施苗肥。绿豆幼苗期，尚未形成根瘤，而幼苗从土壤中获取营养的能力又弱，因此应追施苗肥。一般每公顷可追尿素30-45kg，如果底肥未施磷肥，还要每公顷施过磷酸钙375-450kg。追肥应结合浇水或趁降雨土壤有墒时进行。
二、中期管理中期管理是指从现蕾到鼓粒期，包括蕾期、花荚期和鼓粒期。
（一）中期生育特点中期是营养生长和生殖生长并进时期。根、茎、叶生长旺盛，均达高峰；大量花荚出现，并进入鼓粒灌浆期。此期是个体及器官对养分、水分和光照争夺最激烈的时期。
（二）主攻目标以增花保荚为中心，促控结合，使茎、叶稳长，植株健壮，争取花多、荚多、荚大、粒饱。