黑玉米适宜我国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可。栽培方法简单，每667平方米用种子2.5公斤-3公斤。适宜种植密度为3500-4000株/亩。
1、品种选择。目前常用品种有黑珍珠甜玉米，黑糯1号、2号、中华黑玉米等。其中黑珍珠甜玉米、黑糯2号等松软可口、甜香兼备，抗逆性好、适应性广、产量高。
2、种植方式：黑玉米与普通玉米必须隔离种植，以免串粉，影响品质和着色。有两种隔离方式：一是时间隔离法，即在播种黑玉米前后20天不播种其他品种玉米，以错开玉米开花授粉时间。二是距离隔离法，即在种植黑玉米的田块周围350米～400米范围内不种植其他普通玉米。
3、精细播种：黑玉米发芽时顶土能力弱，在播种前7天晒种。为使出苗快而齐，采用温汤浸种，在30℃温度下催芽，待70％-80%的种子露白时播种。播种深度为4厘米。