油麦灰霉病多从根茎或下部叶片开始发生，由下向上发展，引起叶片萎蔫或植株死亡，最后腐烂。根茎受害初期呈水渍状，迅速向四周发展使根茎腐烂，病部出现灰色霉层。湿度大时，病菌还可以从叶缘或积水的叶面开始侵染，形成圆形至椭圆形斑，叶缘病斑呈弧形，初为水渍状，逐渐扩大呈黄褐色，有明显轮纹，上生灰霉。油麦灰霉病病菌适宜为温度为2～31℃，相对湿度为90%左右易发病。管理粗糙、生长衰弱的植株易染病，相对湿度加大时，发病重。
防治方法：
可用50%异菌脲1000倍液+报农活力素750倍液或50%腐霉利1000倍液+金太龙追肥宝600倍液或50%啶酰菌胺1200倍液+518液肥1000倍液，5～7天喷施一次，严重时3～5天喷施一次，可有效防治发生。