螨虫是食用菌栽培中危害最大的菌害，菌螨直接取食菌丝，造成接种后不发菌或发菌后出现“退菌”现象，导致培养料变黑腐烂，栽培失败。
防治方法
1.药剂拌料配料时，每100公斤干培养料中添加克霉灵80～150克予以拌和，可起到防治和将菌螨拒之生产门外的良好效果。
2.把好菌种关,接种前严格把握好菌种质量，挑选不带害螨的菌种接种，使菌种纯洁纯净。
3.注意环境卫生，菇房培养室和出菇场地要远离禽舍和粮食、饲料仓库。
4.清除污染源，对于污染或为害严重的培养料要及时处理并清除，同时对污染的环境进行清洁和消毒。
5.烟叶诱杀法，将新鲜烟叶平铺在菌螨为害的培养料面上，待烟叶上菌螨聚集较多时，轻轻将烟叶取下，用火烧掉。
6.猪骨诱杀法，将新鲜猪骨头间隔10～20厘米排放在菌螨为害的床面上，待诱集到一部分菌螨时，将猪骨轻轻拿离，用沸水烫死。如此反复直到杀完为止。
7.糖醋纱布诱杀法，取沸水1000毫升、醋1000毫升、蔗糖100克，混匀，搅拌溶解后，滴入2滴敌敌畏拌匀即为糖醋液。把纱布放入配制好的糖醋液中浸泡湿透，再把浸泡湿透的糖醋纱布铺放在菌螨为害的培养料上或菇床上，诱集菌螨到纱布上后，取下纱布用沸水将菌螨烫死。
8.油香饼粉诱杀法，取适量菜籽饼研成饼粉，入热锅内，用微火炒至饼粉散发出浓郁的油香味时出锅。在菌螨为害的培养料面上或床面上盖上湿布，湿布上面再铺放纱布，将油香饼粉撒放于纱布上，待菌螨聚集纱布后，取下纱布用沸水烫死。连续诱杀几次，即可达到彻底根治的目的。9.喷药杀螨法，用0.6%海正灭虫灵3000倍液或克螨特500倍液喷雾杀螨。用洗衣粉400倍液连续喷雾2—3次，也有很好的杀螨效果。