选地栽植：半夏对土壤要求不严，除盐碱地之外，一般土壤均可，以沙质壤上为宜。繁殖方式分块茎繁殖、珠芽繁殖、种子繁殖。种子繁殖时用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。但种子和珠芽繁殖当年不能收获，用块茎繁殖当年能收获。
田间管理：半夏喜湿润，无论哪种方法播种前必须浇水，在生长期天气热，需要经常浇水，土壤中不可缺水。生长期要经常松土，除草。同时喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物向根系输送，提高营养转换率和松土能力，促使块茎生长肥大，可提高产量。
病虫害防治：病害主要有叶斑病，虫害主要有红天蛾。防治方法喷施针对性药物进行灭杀，要加施新高脂膜可增强防治效果。