冬小麦发生冻害，应及时冬灌，提高土壤热容量，并加强水肥管理，提高小麦倒寒性，并喷施生长调节剂，可以减轻冻害的发生。
一、小麦冻害类型
包括冬季冻害和早春冻害。冬季冻害首先是叶片冻害，外部症状表现明显，冻害严重时出现死蘖死苗。
二、小麦冻害原因
1.自然因素：一是冬前气温偏高，导致小麦生长过快，阶段发育提前，未经抗寒锻炼，抗冻能力较弱。二是刚入冬就遭受大幅度、大范围的持续低温。
2.人为因素：一是播种过早，且大多数为春性品种。二是播种量偏大，麦苗旺长。三是整地质量差，苗弱，抗冻能力低。
三、冬季防冻措施
1.培土防冻。对整田质量差，垡块大的吊根苗，可施用土杂肥进行培土，以起到防冻保苗的作用。
2.水肥管理。适时冬灌是预防小麦冬季冻害的有效措施。冬灌可以提高土壤的热容量，一般可以提高1-3，同时可以弥合土缝，促进多分孽，育壮苗。冬灌要以气温在4时浇水为宜。如果低于4时就会有发生冻害的危险。叶片受冻、幼穗未受冻的麦田，应抢早浇水，防止幼穗脱水死亡。对幼穗已受冻的麦田，应追加速效氮肥，每亩施硝酸铵10-13公斤或碳酸氢铵20-30公斤，并结合浇水，中耕松土，使受冻麦苗尽快恢复生长。对主茎和大分蘖已经冻死的麦田，要采取两次追肥，第一次追肥在田间解冻后追施速效氮肥，每亩施尿素10公斤，要求开沟施入，以提高肥效，缺墒麦田对水施用。第二次追肥在小麦拔节期结合浇拔节水施拔节肥，每亩施尿素10公斤。
3.喷施生长调节剂。在小麦越冬期发生冻害时，用0.3％-0.5％矮壮素溶液喷洒麦苗，可抑制植株生长，抵御或减轻冻害发生。另外，喷洒“新高脂膜”乳剂800倍液，隔10天左右再喷一次，防冻、抗寒,恢复小麦生理元气。
4.防止早衰。受冻小麦后期容易产生早衰现象，可以加强中后期肥水管理，在春季第一次追肥的基础上，应根据麦苗生长发育情况，在拔节期适量追肥，促进穗大粒多。
小麦遇冻害的预防措施
在种植小麦时要预防受到冻害，应对旺长麦苗及时深耕划锄，控制旺长，避免“吊空苗”，并适时冬灌和追肥，在越冬期喷施矮壮素，抑制植株生长，抗御或减轻冻害的发生。
小麦冻害主要分为两种情况
一是越冬期冻害。11月底～12月，如果出现严重霜降或冻雨，极易造成越冬期冻害。冻害程度较轻时主茎和大分蘖的幼穗受冻，叶片皱缩严重，即使抽穗，顶端和下端缺粒严重；冻害严重时，小麦叶片、叶尖干枯或青枯，心叶脱水，甚至死亡。二是返青期冻害。通常指的是倒春寒影响。
影响小麦冻害的因素
品种和播期、播量是主要因素。其次农户滥用化肥的很多，导致小麦越冬前就形成了生育期的第一次旺长等，不但冻害加剧，还会导致生育后期脱肥。
在此，农户播种前秸秆处理不好，形成“团窝”；深翻后旋耕质量差，根系“吊空”；旋耕后没有耙地导致播种过深；地表坷垃较多，出现没有盖籽的漏根苗；播前墒情差，浇蒙头水使得土壤板结裂缝等，都容易诱发小麦冻害。
小麦冻害预防措施
对旺长苗及时深耕划锄。划锄不仅可以缓解土壤板结，还可以提高地表温度；对小麦基部进行人为破坏，可以控制旺长，防治“吊空苗”。
适时冬灌。冬灌要以平均气温4℃左右为宜，如果低于此气温冬灌就有发生冻害的危险。冬灌还要视土质、苗情、墒情而定，黏土应早灌，砂土地应晚些灌溉，稻茬地或墒情好的麦田可以不灌溉。返青期弱苗提前进行追肥灌溉，是防治倒春寒的必要措施。
盖草、盖粪、壅土围根。越冬前进行划锄、壅土围根，可以有效防止小麦越冬期受冻。在小麦进入越冬期后，可以在小麦行间，每亩撒施300千克～400千克麦糠、碎麦秸或其他植物性废弃物，或顺垄撒施一层粪肥（俗称“暖沟粪”），既避风保墒，又增温防冻，并为麦苗返青生长补充养分。
及时化控。越冬期，用0.3%～0.5%矮壮素溶液喷洒麦苗，可抑制植株生长，抗御或减轻冻害的发生。进入返青期，对于播种过早、小麦旺长的田块，在冷空气来临之前喷施一定量的矮壮素来控制小麦旺长，可以有效减轻小麦冻害。
喷施营养液。小麦进入返青期，及时喷施磷酸二氢钾以及腐殖酸、海藻酸、氨基酸类叶面肥，起到强根壮苗的功效。倒春寒发生后，迅速在第二天的10∶00～15∶00，每亩用磷酸二氢钾100克+芸薹素或海绿素10毫升+烯唑醇或苯醚甲环唑15克+硫酸锌15克全田喷雾，没有浇返青水的及时灌溉，防范冻害发生。