整理地块：选两年内没有种植过十字花科蔬菜的地块，提前翻地，施加基肥。播种育苗：提前催芽，等种子露白后再撒播。撒在适当喷洒水，并覆盖塑料膜。移栽定植：当西兰花幼苗长出5片真叶就可定植，栽后浇透水。管理方法：西兰花在生长期间加强肥水管理，勤施薄肥、及时补水。另外，雨季及时排水。
一、整理地块
种植西兰花的时候最好选方便排水、灌水，且两年内没有种植过十字花科蔬菜的地块，这样方便管理且可降低病虫害的感染率。还要提前整理地块，翻地一次，清理干净地块中的杂物，还要施加足够的基肥，用复合肥就行，这样处理后地块更松软、肥沃，利于后期生长。
二、播种育苗
为了促使西兰花种子更快出苗，出苗率更高，建议提前催芽。将种子放温水中泡3个小时，捞出后放在温暖的环境下催芽，等大部分种子露白时即可进行撒播。每亩地撒12到20克的种子，撒下后不需覆盖土壤，适当喷洒水，让种子和土壤紧密接触就行。若是温度低，一定要覆盖塑料膜来保暖，这样种子很快就会出苗。
三、移栽定植
西兰花种子种下后很快就会萌发，小苗生长速度也快。当西兰花幼苗长出5片真叶的时候即可进行定植。移栽前最好提前浇透水，还要带土移栽，很好的保护幼苗根系。栽种的时候控制好密度，栽后将周围的土壤压实，还要浇透水。
四、管理方法
西兰花定植的两三周内要做好追肥工作，肥料以尿素肥为主，薄肥勤施，满足对营养需求。苗期对水分的需求量也比较大，特别是结球期的时候，不可缺水。发现土壤干要及时浇水，保证土壤微湿。注意，水量控制好，不可积水。若是遇到雨季，还要及时排掉多余水分，水分过多容易感染病虫害。