沈德旺是通州区永乐店镇熬硝营村的能人，人送称号山药王。从2004年至今，由他发起成立的永旺山药合作社种植面积已经达到了1000多亩，年产值上千万元。和山药打了10多年的交道，老沈也围着山药做了不少文章，虽说现在已是步入花甲行列的人，但他还在为建成一个以山药养生为主题的休闲农庄而忙碌着。
老沈所在的永乐店镇熬硝营村位于通州区的最南端，从村里到河北省廊坊市地界，不过三五分钟的车程。由于地理位置偏远，很少有年轻人愿意到合作社来工作。现在合作社里干活儿的，50岁的都算最年轻的了。再有就是我的两个闺女。在人才战略上，老沈打的是亲情牌。2011年和2013年，他分别将两个大学毕业后从事金融行业的女儿从城里拽了回来。虽然两个女儿十分不情愿，但是因为心疼老爸，她们还是顺从了老沈的安排。
尽管现在老沈已经将合作社理事长的位置让贤给女儿，但由于两个女儿还太过年轻，且对山药种植经营还缺乏了解，所以合作社的经营发展核心力量还得依靠老沈。这些年，老沈先后折腾出山药无水面条、山药馒头、山药养生粉等系列山药衍生产品，并且还把山药馒头直销店开进通州城区。
种了10多年的山药，老沈对山药很有感情。不过十多年的辛劳也让他感觉有些累了。在沈德旺看来，家族式的人才战略并不是合作社发展的长久之计。合作社要采取企业经营的模式发展壮大，才有能力聘请专业人才，形成良性发展。沈德旺说，今年合作社也想通过提高待遇的做法，希望能吸引一些年轻人加入。我想再干5年，就真正退休了，享享天伦之乐。合作社未来的发展还得靠年轻人。老沈说。