杨桃种植培育实生砧木苗，杨桃常用的砧木是酸杨桃。选种原则是：母株要健壮、无病虫害；果形大且果形端正；果实要完全成熟。取出种子后要充分清洗种子外的胶质物质。种子清洗后用布或纸夹着放在阴凉、干燥处阴干，切忌不能在阳光下曝晒，因为杨桃种皮很薄，强烈日晒会损伤种仁，不利于将来出苗。
杨桃育苗的苗圃以疏松、肥沃的砂壤土为宜。播种按时期不同可分为春播和秋播。秋播种子发芽率高，砧木苗生长整齐；春播可避开冬寒，但发芽率低，成苗也较迟。秋播的种子在阴干数天后即可播种，如果种子量少可用瓦盆或育苗箱播种育苗，冬季移人室内避寒；若种子数量较大，可用冷床或用塑料薄膜覆盖苗床越冬，到第二年3～4月春暖时移至苗圃中，年底便可嫁接。春播种子经过贮藏，到第二年2月下旬播种。
杨桃播种一般畦播，畦宽一般为1～1.2米，高15～18厘米。可采取条播或撒播的方式，粒距2～3厘米，播后覆土厚6～8厘米，并盖上稻草保温，一般经过17～18天，种子即可萌芽，苗高10～12厘米时，可移至荫蔽苗圃中继续培育。砧木的栽植距离为行距20～25厘米，株距15～20厘米。
杨桃种植栽后30～40天时可施1：4的稀人粪尿，每10天施1次，幼苗抽出新梢后每月施肥1次，此时人粪尿的浓度可加大至1：2。苗期要及时除草松土，除去主干上长出的萌蘖，到来年春天，苗高达70～80厘米，离土面15厘米处的径粗达0.8～1.2厘米，即可进行嫁接。