东北的草莓抗寒性比较强，通常一般情况下在11月份左右就能成熟。但是由于东北地区普及了大棚种植，所以草莓在全年都可能成熟。不过，在不同时间种植的草莓，种植成本会略有不同，一般10-12月份左右种植成本较高。当然种子的质量也会影响成熟的时间，质量较好的种子可以提前1个月成熟。
一、
一般情况下的东北草莓是在11月份左右成熟，但是由于农业技术的发达，东北地区可以采取大棚种植技术，所以说各个时期都能够进行收获，也就是1到12月份都能收获到成熟的草莓。当然种子的质量会对其造成影响，种子质量较好的话，就可以把成熟的月份提前1个月。种子质量较差的话，成熟后的采摘月份就得推后1个月。
二、东北地区怎样种植草莓
首先要选取一个好的微酸性土壤，土壤的地势要高，这样有利于排水，在栽苗之前的2~3天要浇大量的水源在土壤之中，这样确保在生长时期土壤湿润。其次，在草莓定植成活以后，要及时除草、摘除有病的叶子、注意浇水。
天气较严寒的时候，需要进行地膜覆盖用来保温，草莓出了藤蔓以后要进行支架，将草莓的藤蔓与支架绑起来，能够促进草莓苗的快速生长。在草莓的生长时期，需要大量的养分，这时候就要对其进行适时的有机肥的实施，能够确保养分充足，能够使草莓生长速度不断提高。