一、重施底肥
1.农家肥每亩施农家肥2000~3000千克，整地时翻入土中。
2.氮肥氮肥用量是油菜施肥的重要内容。油菜籽由每亩产50千克提高到150千克，是随着氮肥用量的增加而提高的，其相应的氮素用量为每亩10~15千克。当氮素每亩用量超过20千克时，油菜籽的产量就不再是随氮肥用量的增加而提高。因此油菜全生育期的氮素用量每亩以10~15千克为宜，底肥可用全量的40%~60%。
3.磷肥油菜的吸磷能力很强，不同品种的磷肥都有较好的增产较果。油菜全生育期每亩施过磷酸钙20~30千克。施磷肥宜早不宜晚，可以作底肥和种肥施入。
4.钾肥钾肥可与农家肥或氮、磷肥混合作底肥施，每亩施氯化钾或硫酸钾5~10千克。如果缺钾，还可每亩加施草木灰50千克。
5.硼肥油菜对硼肥反应比较敏感，缺硼会引起生理机能病害，根系发育不良，只开花不结实或籽粒不饱满。在缺硼土壤上，一般每亩用0.3～0.5千克硼砂作底肥，与农家肥混合施入，但不宜与种子接触。同时，在油菜苗期、蕾薹期、开花期各喷施一次硼肥，每亩每次用硼砂50克对水50千克喷雾。
二、巧施追肥
油菜的生育期较长，只有合理追肥才能保证中后期稳健生长，既不会脱肥早衰，也不会追肥过量或施肥不当，造成贪青、倒伏、减产。由于穴施肥料易造成局部肥料浓度过大，导致根系不能均匀吸收，甚至造成油菜中毒、烧根，影响生长。所以油菜施肥，最好是在油菜行间开深10厘米、宽20厘米的沟施入为宜。
1.苗肥直播油菜应在5片真叶或定苗时施肥，移栽油菜应施好返青肥或“活棵肥”，以氮肥为主。到后期则根据苗情和气候决定是否追肥。春性强的品种和冬季气温较温暖的地区宜早施。冬季气温较低和三熟油菜地区，可稍晚施肥。后期施肥量应高于前期用量，并以人粪尿、草木灰等肥料为主。将草木灰等农家肥施在油菜根部，有防冻保暖作用。
2.抽薹肥抽薹期是油菜进入营养生长和生殖生长的旺盛时期，对养分要求迫切。一般每亩施氮素3~5千克，薹高15~30厘米时施入。油菜长势弱的可在抽薹初期施，长势强的可在薹高30~50厘米时施，以防花期疯长荫蔽。
3.花肥油菜为无限花序，若营养跟不上，在盛花期会发生花蕾大量脱落，此时每亩施氮2~3千克。对长势旺、薹肥量大的可不施或少施，对早熟品种不施或在始花期适量少施。气温适宜，雨量适度，通风透光时花肥效果很好，若在阴雨低温地区花肥效果就不好。