六月份可以种木耳菜，但木耳菜一般在4月份播种，六月份收获。木耳菜是南方地区夏季的主要蔬菜之一，但栽培较少，我国南北方各地多有种植。木耳菜耐高温高湿，一般生长在疏松肥沃的沙壤土，植株生长适温在25～30℃，在整个生育期都需要土壤湿润，个别品种对高温短日照要求较严，多数品种对日照要求不严。
木耳菜的播种方法：
1、木耳菜播种前先整地施肥，亩施用腐熟优质粗肥5000公斤左右，普撒后耕翻做畦，畦宽1～1.2米。在春季播种时，为了提高地温，还可在播前1周覆膜烤地。当地温稳定在15℃以上时，才可播种。
2、木耳菜的种壳厚而且坚硬，播种前应先浸种催芽。可用50℃水搅拌浸种30分钟，然后在28～30℃的温水里浸泡4～6小时，搓洗干净后在30℃条件下保湿催芽，当种子露白时，即可播种。
3、播种方法：播种后，将畦搂平按畦浇水，以水能洇湿畦面为度。撒播可先按畦浇足底水，在水渗下后再撒0.5厘米厚的细土，随后播种，播种后再覆盖1.5～2厘米厚的细土，然后覆盖塑料膜保温保湿。一般经3～5天，即可出苗。木耳菜出苗后要保持土壤湿润，适时浇水，雨季应及时排水防涝。