1、选种：种植大蒜的时候，要选择抗性好、饱满、无病害的蒜种。2、种植：将蒜种消毒之后，按照一定距离种植在适宜的土壤中，然后盖上一层薄土即可。3、管理：大蒜出苗之后，需适当间苗和补苗，注意种植大蒜密度不宜过高，大蒜生长期间需及时补充水分。
大蒜的生长习性
大蒜生长期间需水量比较大，需及时补充水分，但注意浇水量不宜过大，夏季水分蒸发快，可以向植株四周洒水增湿，雨季需要及时排出土壤中的积水，否则植株根系会腐烂。
大蒜是喜光植物，但不耐强光，夏季光照过强的时候，需要适当遮光，避免植株被晒伤，冬季需给其充足的光照，促进植株生长。
种植大蒜需要选择疏松、肥沃、透气的土壤，种植前需将土壤深耕消毒，并且还要在土壤中施加足量的底肥，促进植株生长。