种植芡实需要选择质地疏松且略为肥沃的土壤。芡实其实是生长在水塘当中，与荷花以及睡莲等水生植物相似，所以水底的土壤一定要土层深厚且土质疏松并且略微有些肥力才可以。芡实的土壤必须要有水，水的流动感可以带动土壤的空气流通，促进芡实根部的呼吸。
一、
芡实最好是种植在土壤稍微有些肥力且土质疏松的泥土当中。芡实是水生生物，和许多的水生植物一样，生长的时候需要许多的水，当然也必不可少需要生长的土壤。土壤是以泥的形式呈现的，泥土一定要选择疏松、深厚且略微肥沃的。这样有利于芡实扎根，疏松的泥土可以让芡实更好生长扎根。
二、芡实怎么采收加工
芡实种植的当年就可以进行采收了。当年的九月份到十月份是采收芡实的最好时节，此时芡实的果皮已经呈现出一种暗红色了，这就表明里面的果实已经成熟，可以收割了。如果是种植面积比较小的，可以直接用人工进行采收，随熟随采就可以了。若是种植面积较大的话，就需要人一批一批的进行采收。
采收回来的芡实，首先要用硬物先将其带刺的表面砸开，然后将里面的果实取出，这还不算完，取出之后还要将果实外面的果壳去掉，晒干才可以用。
当然还有另一种处理方式，那就是把采收回来的芡实直接堆放起来，等其自行腐烂，带刺的果皮腐烂后，就可以将果实扒出来，然后清洗干净后，再将果壳去掉，晒干备用即可。