1、温度过低；2、缺乏光照；3、浇水不当；4、通风不良。冬天柠檬树掉叶子可能是因为温度过低，当环境温度低于0℃时，柠檬树就无法正常吸收水分和养分，进而导致叶片掉落。冬季需要将柠檬树养护在温室中，温度需调整到10℃以上，让植株能够正常生长，避免掉叶。
冬天柠檬树掉叶子也可能是因为缺乏光照，如果长时间将花盆摆放在阴暗、缺乏光照的位置，植株无法进行光合作用，叶片就会变得十分脆弱，一碰就掉。此时需要将花盆摆放在光线明亮处，适当补充光照，促进生长。
冬天柠檬树掉叶子还可能是因为浇水不当，如果盆土浇水不均匀，只是表面的盆土湿润，根部周围的深层土壤并没有浸湿，植株无法吸收充足的水分，也会导致掉叶子。日常养护过程中一定要浇透水，完全浸湿盆土。
如果柠檬树所处的环境长期通风不良，也会导致掉叶子。冬季大多将柠檬树养殖在室内，不经常开窗通风透气，极易导致植株生长受阻，也会增加患病率，养殖过程中一定要注意通风，将花盆摆放在通风良好的地方。