蓝莓在6~9月成熟，因为蓝莓的不同品种，所以成熟的时间也会有些许的差别，人工种植蓝莓会提前一些，在6-7月份成熟并上市、挑选蓝莓时表皮白霜越明显就代表越新鲜。蓝莓果实中富含花青素，也是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
蓝莓的介绍
蓝莓分为两种，一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，富含花青素，第二种是人工培育蓝莓，能成长至2米左右，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。
蓝莓抗旱能力强，但由于根系较浅，过度干旱会影响其生长，因此，充足的水分对蓝莓是非常重要的，在天气晴朗的夏季，每隔一两天灌溉一次。
蓝莓适宜生长在酸性土壤上，过酸的土壤通常因不适宜作物和树木生长而处于撂荒状态，而蓝莓恰恰需要这样的土壤条件，这可使许多正处荒芜的地区重新拥有一片绿色。