冬灌防冻冬灌，对果树防冻尤为重要，因为水的热容量高于土壤，所以冬灌可以达到用水养温、增温，防止冻害发生的目的。在我国多地，果园多建于山坡、丘陵、河漫土滩地，这种类型的土地土层浅，保水性差，果树易遭受干旱冻害，因而在入冬前，果农要注意对果树灌水，且在灌后土层稍干时，轻划土表，切断毛管，减少失水和盐碱的上聚。
树干涂白果实采摘后，对果树树干和大枝进行涂白，不但可以防冻，还能杀死隐藏在树干的虫卵和成虫。涂白剂的配制方法是生石灰0.5~0.25公斤，豆粉0.15~0.25公斤，盐0.2公斤，水5~7.5公斤。
包裹树体大冻到来之前，可用稻草、麦秆等将树干或主枝包裹好，外包塑料薄膜，既能防止冻害，又能减少树干水分的流失。但需要注意的是，来年春暖解草把时集中烧毁，以消灭越冬的病虫。
根颈培土果树根颈极易遭受寒冷侵袭，幼龄树更易遭受冻害。因此，果农须在结冻前对根颈处进行培土防寒，厚度20~30厘米，来年化冻时撤除。
树盘覆草以稻草、麦草、枯草、玉米秸秆等覆盖于果树行间，即可阻挡冷风侵袭根茎，减弱冻害，又可减少土壤水分蒸发，起到保墒增温作用。
熏烟增温熏烟宜在冬季最寒冷的夜间采用，果农可根据天气预报和果园实测温度，在寒流来临之前，以碎柴禾、碎杂草、锯末、糠壳等为燃料，于夜晚12时左右点燃，注意控制火势，以暗火浓烟为宜，将燃火点设在上风口。
喷防冻液在寒流来临之前1~2天，喷防冻液可以有效缓和果园温度骤降或调节细胞膜透性，有效预防冻害。
清除积雪大雪容易压弯或压断树枝，枝弯、枝断不但会加重果树冻伤，而且加大了病虫害危害果树的机会。因此，大雪过后，果农定要及时清除树干积雪，以确保果树顺利越冬。
