环境是户外种植和大棚种植的一个重要区别。户外种植可以充分利用自然光照和自然气候条件，为蓝莓提供充足的阳光和新鲜空气。这有助于蓝莓植株的健康生长和养分吸收。大棚种植则通过人工调控光照、温度和湿度等因素，创造有利于蓝莓生长的环境。虽然大棚种植可以在恶劣天气条件下保护蓝莓免受风雨侵害，但也容易造成病虫害的滋生。因此，从环境角度来看，户外种植更适合蓝莓生长。
成本也是决定户外种植和大棚种植的一个重要因素。户外种植不需要投入大量资金购买大棚和设备，只需选取适宜的土地、进行基本的土壤改良和管理措施。然而，大棚种植需要投入大量资金购买大棚、灌溉设备、温度调控设备等。此外，大棚种植也需要定期维护和更换设备，增加了成本。因此，从成本角度来看，户外种植更经济合适。
品质是衡量蓝莓种植方式的一个重要指标。户外种植的蓝莓通常会更加自然纯正，因为其生长环境更接近自然环境，并且可以充分受益于自然光照和空气流动。而大棚种植的蓝莓在人工环境下生长，可能会受到光照和空气流通的限制，导致果实口感和品质的差异。因此，从品质角度来看，户外种植更有优势。