一、冬前管理
1、查苗补种。
2、适时冬灌。及时灌好越冬水，浇水前追施尿素7-10公斤，冬灌时间以平均气温降到4-5度（11月初）为宜，一般亩灌水60-80立方米。
3、及时覆土。通过覆土可以达到保墒、提高地温、防冻、促进来年麦苗早发的目的。覆土时间为12月15-30日。
二、中后期管理
1、及时春耙。冬麦返青后坚持适墒进行。耙地深度3-5厘米，盐碱地连续耙地2-3次，耙地时间3月初为宜。
2、水肥管理。冬小麦3月下旬返青后灌第一水，同时亩施尿素20公斤，或亩施尿素10公斤。一水7-10天后浇第二水。后期抽穗、扬花、灌浆三个时期保证供水，冬麦灌浆时避免灌水后大风天气造成倒伏。冬麦后期如有缺肥表现，结合抽穗、扬花期的浇水，每亩追施尿素7-10公斤。
3、化学除草。4月上中旬，每亩用二甲四氯150-200毫升除草。喷药时要注意风向和使用专用的喷雾器。
4、化学调控。对旺长麦田，为防止小麦倒伏，在拔节前每亩施用矮壮素100-150克，过旺的麦田在第一次喷施后7-10天再喷施第二次。
5、预防干热风。在扬花灌浆期，喷浓度为0.4％的磷酸二氢钾溶液（200克磷酸二氢钾兑水50公斤），每亩喷施50公斤，应早晚喷施。
6、及时防治病虫害。小麦中后期病虫害主要有小麦锈病、蚜虫、黑穗病、皮蓟马、麦杆蝇等。
7、收获。最佳收获期是蜡熟末期。机械收获要一条龙作业，保证质量。无漏割，无破碎，脱粒净，损失率不超过5%。