1、催芽技术
番茄种子发芽的适宜温度在28-30℃，因此，采用提高温度集中催芽的方法是确保种子快发芽、早出苗的关键。催芽方法：在棚内用塑料膜隔离出1个空间，将穴盘集中，播种结束当天晚上要用炉火升温。白天苗床的温度保持在28-30℃，夜晚不能低于18℃。经过3-5天，检查种子幼芽是否顶土，若出现顶土，要及时将地膜揭开，降低温度，并将钵盘内出苗率达到60-70%的苗盘移出催芽棚，由中间向两边摆放到苗床上，摆盘时压缝要整齐。未出苗的苗盘继续错位摆放好，用地膜闷严实，升温催芽。此期温度过高易引起种子下胚轴细长而徒长成为高脚苗。催芽时期，大棚的草帘要覆盖好，白天也不能揭草帘，保持棚内的温度。
2、温度控制
出土6天后的幼苗则要进行控、变温管理，白天25-30℃，夜间16-20℃。既有利于根系的生长，提高幼苗抗寒力，又可掏或防止幼苗徒长。经6-8天，1片真叶展开后，将气温提高到28-33℃，夜间15-18℃。控、变温管理要根据气温变化进行，即白天棚温逐渐上升至30℃时及时用上风口通风，避免冷风直吹幼苗，若棚温接近35℃，则应采取上下通风，注意下通风口要用塑料膜遮挡，使气流从苗上方扩散，避免下部冷风直吹幼苗而形成“闪苗”，当棚内温度低于28℃不再升温时，立即关闭通风口。
