问：如何能让凤眼果一年内结出两批果子，并保持果子的质量和口感？
1、合理的肥水管理（幼龄树一般年施肥4-6次，每2-3个月一次，有机肥或化肥均可。成年结果树需要较多营养，为防止树势衰弱，年施肥2次以上。即在冬末春初施一次，以有机肥为主，每株施用20-30公斤充分腐熟的有机质粪肥。第2次于8-9月采果前施一次采果肥，以化肥为主，以迅速补充头造果对树体养分的消耗。每株施用15：15：15复合肥0.5-1公斤，开浅沟施于植株树冠滴水线内外。凤眼果耐涝不耐旱，在花期和幼果期要求有适当的土壤水分和大气湿度。在开花期间，若遇到干旱天气，应给树冠喷洒水分。增加空气湿度，以利于开花和着果）。
2、对树冠合理修剪，提高通风、透光和光能利用率，减少病虫害发生（若树势生长旺盛而开花结果少，必须适当修枝整形，以利于树冠内部通风透光，即可减少木虱以及由其引发的烟煤病，也有利于开花和着果。在采果后疏剪去部分蜜生枝、弱枝和病枯枝。对于树顶主干枝条也应加以控制。也可在夏、秋季刻伤枝干，促成春季开花）。
3、及时采收果实，特别是对正造果要及时采收，减少迟收果实造成对树体养分的虚耗（正造果3-5月开花，7-9月果熟，次造果8-10月开花，12月中开始果熟）等，风眼果果树才能有能力挂出两次果。