1、合理定植
定植前一天将苗床适量灌水，第二天带根带土起苗，同时，淘汰病虫危害苗和弱苗，并将大小苗分别单株定植。西芹株行距为10×25厘米，本地芹菜株行距10×15厘米。定植后立即浇水。
2、水肥管理
定植初期应采取间隔法扣遮阳网10-15天。定植3天后浇一次缓苗水。待表层土壤干湿适宜时，及时中耕松土，进行蹲苗。当心叶变绿后，结束蹲苗，结合浇水每亩追施尿素10公斤、硫酸钾20公斤。大约15-20天后，当株高长至25厘米左右时，二次追施尿素10公斤。扣膜以后，结合浇水再追施尿素15公斤和硫酸钾10公斤。以后随着温度的降低逐步控制灌水量。在采收前10天停止浇水、施肥。