问:请问芹菜对水分的要求是什么?
芹菜属消耗水分很多的蔬菜,虽然芹菜叶面积不大,但因植株密度大,总的蒸腾面积大,加之根系浅,吸收力弱,组织较柔软,所以要求较高分土壤湿度和空气湿度,特别是营养生长旺盛期,地表布满了白色的须根,更需要充足的湿度,才能保证优良的品质和高产量,否则生长停滞,叶柄中机械组织发达,纤维增多,品质变劣,产量降低。
植株芹菜宜选择保水力强,含有丰富有机质的壤土或黏壤土地块,栽培过程中随着植株的成长而增加水分的供给量,以营养生长盛期为供水的要点时期,注意浇水,保持土壤湿润,是获得芹菜高产、优质的重要措施之一。