荔枝如何适时采收？

成熟度不同，荔枝的耐藏性不同。如果采收过早，果实尚未发育完全，会影响到果实的品质，成熟度过高，则耐藏性较差。若要长期贮藏或长途运输，适宜的采收成熟度是8-8.5成熟。

采收应在晴天的清晨进行，忌在烈日下或雨天或台风雨采收，在烈日下采收，田间温度高，果温难以下降，果皮容易变褐，品质急剧下降。在风雨天采收，在贮运过程中果实很容易发病腐烂。荔枝的采收一般是成簇采收，采收时要轻拿轻放，尽量减少机械损伤。