有机蔬菜施肥原则是什么？

有机蔬菜施肥上要求以有机肥为主，辅以生物肥料，并适当种植绿肥作物培肥土壤。在施肥种类上主要应用农家肥、生物菌肥、绿肥、有机复合肥等。施用时应注意人粪尿及厩肥要充分发酵腐熟，最好通过生物菌沤制，并且追肥后要浇清水冲洗。

另外，人粪尿含氮高，在薯类、瓜类及甜菜等作物上不宜过多施用；秸秆类肥料在矿化过程中易于引起土壤缺氧，并产生植物毒素，要求在作物播种或移栽前及早翻压入土；有机复合肥一般为长效性肥料，在施用时，最好配施农家肥，以提高肥效。