一、合理负载
叶片数与果穗数的比例是葡萄合理负载的数量指标，叶穗比适中，穗整齐，果粒大，品质高。做法是：1米主蔓留5-6枝，其中2-3枝为结果枝，其余为营养枝，不留穗；结果枝从基部数至6-7片叶掐尖，时间越早越好，因为花前叶大，坐果率和无核率高；营养枝9-10片叶，平均20-25片叶养1.5公斤果穗，各类枝上着生的副梢全部抹除；花穗从穗尖掐去全穗的1/3至1/4，卷须和副梢应全部抹除。
二、肥水管理
全生长期施肥5次：第1次在萌芽前用农家肥和水浇灌定植沟，水肥比例为5∶1；第2次在开花前10天沟灌农家肥加化肥，每株增施0.1公斤钾肥；第3次在花后10天内灌农家肥和化肥，水肥比例为10∶1；第4次在花后30天施农家肥和化肥，促果实膨大；第5次在花后40天、果实转色前，以农家肥为基础增施钾肥，每株0.1公斤。每次施肥后应灌水，开始着色后应控制给水，以后每7天喷磷钾肥1次，使果实商品率高。
三、无核剂的使用
葡萄无核剂适用于多类葡萄品种，如四倍体或无核倾向较大的二倍体品种巨峰、先锋、藤稔、黑奥林、红富士、商墨、泽香、享玉、康贝尔等及井川系列中的马(牛)奶子、玫瑰香、沙巴珍珠、白香莲、吉香，按下面配方减少水量1/3配药即可。施用无核剂的技术要点如下：
1、葡萄消籽灵处理：(1)消籽液的配制方法：每亩用10克消籽灵加酒精250毫升，搅拌溶解5分钟，再加入750毫升40℃的温水，全部溶解后注入液体活性剂，共配成1000毫升原液。施用时加入天然水29公斤。(2)使用方法：每个生长期只需用药2次。第1次在葡萄植株开花后5天内施用，第2次在开花后15天施用。方法是：用配好的药液浸、喷、涂、蘸等方法，直接施于果穗上。(3)注意事项：用药应选在晴天，以提高坐果率和应用效果。药剂要施用均匀，不能留有空白粒、穗，以便整枝整穗地统一成熟，以利于管理和及时应市。
2、用“920”处理果穗。施用“920”处理果穗，也可使有籽品种的葡萄90％以上无核化，提前15-20天成熟。做法是：(1)每亩取有效浓度4％的“920”25毫升或25克，用少量酒精溶解后加水20公斤。(2)用口径20厘米、深20厘米的塑料桶，在葡萄始花期10-15天和盛花后4天内，将花穗浸入药液里2-3秒钟，也可以用喷雾器对花穗均匀喷施。
3、用细胞分裂素浸穗。对巨峰葡萄，可在盛花前14天用赤霉素溶液浸果穗一次；盛花后10-15天，用5-10ppm苯基脲类细胞分裂素和25ppm赤霉素混合液浸果穗，同样会使巨峰葡萄无核化和提早成熟上市。
四、喷稀土微肥
在葡萄萌芽前10天，生理落果和果粒变软初期，各喷一次0.05％-0.1％的稀土溶液，可提高坐果率24.8％，产量增加11.6％，含糖量提高1.5％-2.5％，早成熟5-7天。另外，还须注意几点：
1、稀土微肥在田间水肥条件较好时，效果理想。
2、稀土肥应先用适量温水(40℃左右)溶解，然后加清水至要求浓度喷施。
3、应当天配制当天用完，与化肥、农药混施效果均不减。