在保护地辣椒种植生产中容易出现弯果现象，为避免弯果现象的发生，在生产中应注意以下三个方面的原因：
一是开花结果期如果温度过高超过35℃以上，应进行大放风或实施遮阳网覆盖使温度控制在28℃-30℃；
二是对门椒、对椒以下的老枝黄叶要及时疏枝摘叶，使之通风透光；
三是进行合理的肥水管理，每亩施入腐熟有机肥底肥5000公斤，坐果期结合浇水亩施入氮磷钾复合肥15-20公斤。
