种植辣椒的时候喷食醋，可以起到促进辣椒生长的作用，醋酸有杀菌作用，所以还能够起到防治病虫害的效果，喷醋时间最好在种植后到辣椒植株花蕾期的时候，喷醋的时候注意要先稀释，不能使用浓度过高的醋喷洒。
辣椒喷醋有什么作用
1、促进生长
醋是由谷物发酵而来的，它含有醋酸、氨基酸、乳酸和多种维生素，这些营养物质可以被辣椒植株吸收，而且能改良土壤的酸碱度，使土壤呈弱酸性，所以种植辣椒喷醋的话，有起到促进辣椒生长的作用。
2、防治病虫害
醋里面含有的醋酸可以起到杀菌的作用，想要防止辣椒产生病虫害的话，那么种植辣椒的时候，可以往植株的枝叶上喷一点醋，醋散发的气温对害虫有刺激作用，能够有效的避免辣椒植株被病虫害侵袭。
3、喷醋时间
给辣椒喷醋需要在适宜的时间进行，一般在种植后到辣椒植株花蕾期的时候喷醋最好，这样最有利于辣椒植株吸收醋，如果喷洒时间过晚的话，那么后期辣椒的叶子对醋的吸收能力会变弱，这样使用意义不大。
4、注意事项
给辣椒喷醋的时候，需要先用清水稀释300倍，前期可以每隔一周施加2-3次，后期的时候，可以稀释400倍每隔7-10天喷洒2-3次，注意不能喷洒浓度过高的食醋，否则会对辣椒的生长产生不利影响。