葡萄未成熟就大量落果，其原因有四：1．生理落果。果粒长到3—4毫米大时，一部分果粒会因营养不良停止发育而脱落。这是互争营养的自然疏果，可以提高果实质量。但为防止过量脱落，应控制新梢徒长。这时要少浇水，忌施氮肥，追磷、钾肥。2．日灼落果。葡萄果粒在硬核至着色期间，部分果粒会因强光直射发生病变，变黑干缩。这是因为前期氮肥施用过多，叶片长得过大而加重日灼程度。因此，夏季要进行合理修剪，除在果穗上保留遮荫的副梢外，适当剪去部分新梢，可减轻日灼程度。3．病害落果。葡萄喜干燥少雨气候。在雨季，高温、高湿最容易发生病害，其中霜霉病、炭疽病、白粉病、黑痘病等都会使果粒大量脱落。除选用抗病品种外，在发芽前后各喷1次1∶0.5∶200的波尔多液，以后每隔半月喷1次200倍的等量的波尔多液预防病害。4．虫害落果。在早熟前后高温干燥时，红蜘蛛的繁殖最快，造成落果。可用40％乐果2000倍与40％三氯杀螨醇1000—1500倍混合液，喷2—3次。为了避免农药污染环境，也可用大蒜浸出液喷施。