一、选用早熟良种
1.根据各地消费习惯,选用适宜的品种。
2.早熟良种如沈阳紫长茄、辽茄2号、柳条青、飞天长茄等；还可选择中早熟品种。
二、培育适龄壮苗
1.掌握在1月上中旬浸种催芽，温室内控制播种苗床土温在25℃～28℃。
2.出苗后白天最佳温度25℃，夜间15℃～20℃；床土5深处土温以15℃～18℃为宜。
3.把握苗龄75～85天，具5～7片真叶时移栽定植。
三、田间管理
大棚茄子早熟丰产，必须加强田间管理，促进壮秧，才能达到早熟丰产的栽培目标。
1.整地、做畦、施基肥
①茄子适宜大、中棚栽培，要提早覆盖棚膜，整地做畦，以高畦为好，铺设地膜。
②结合整地每亩施腐熟农家肥4000～5000㎏、亩施磷、钾化肥80㎏，混合施入。
2.加密定植
①棚内做高畦，畦宽70㎝，畦间70㎝。
②每畦双行定植，株距33㎝，每亩栽埴2900株，每株留茄果7～8个。
3.温度管理
①定植后1周不放风，缓苗后白天棚温控制在25～28，夜间15左右。
②缓苗期间不浇水，防止降低土温，缓苗后浇缓苗水。
4.肥水管理
①坐果初期开始追肥灌水，每亩结合浇水追施化肥20㎏。
②门茄现果后逐渐加大肥水，每隔4～6天浇水1次；或追肥1次。
③茄子整个生长期须追施化肥4～5次，浇水7～8次。
5.整枝摘心
①掌握在植株“4门斗”果座住后，及时摘除顶部生长点。
②在整个茄子生育期中，均要打掉第一侧枝以下的叶片和分枝。
四、及时采收
1.大棚茄子早熟栽培，一般定植50天左右开始采收。
2.茄果成熟，及时采收，可提高品质。