胡萝卜秋季高产栽培播种方法有条播和散播二种。秋栽胡萝卜播种出苗期时值高温干旱季节，气温不适合胡萝卜种子发芽和幼苗生长，成苗率较春季更低，因此播种量要适当提高。每亩播种量为250~300克。播后用遮阳网遮阴，要求遮阳网距地面一米左右(可在小弓棚上浮面覆盖)；也可用其它秸秆覆盖。对播后遮阴覆盖物不足的地块，播种量还需适当增加，同时每亩可混播200克小白菜种子或150克大白菜(早熟五号)种子。小白菜或大白菜于胡萝卜一叶一心期收拔。
播种时将已有10-20%露白的种子均匀地伴入适量细土中，再进行播种。播种方法同春季栽培。
秋季栽培成败的关键是齐苗问题，因此在播种时要注意以下几个事项：①将播种时间最好安排在每天的早晨或下午四点钟之后进行。②播种后必须浇足水分，墒情差、排灌方便的地块可进行灌水。③覆土要均匀，不能露籽。④播后地面必需覆盖小麦等秸秆物。⑤每平方米有40~50株左右的小苗出土后，要及时于傍晚时分揭除覆盖物。⑥播种后出苗前，如遇干旱天气，墒情较差时，必须保持土壤湿润。此外，除草剂的合理使用也是一项重要环节，要求每亩喷施150~200毫升50%丁草胺除草剂700倍液，于播种覆土后进行(喷药时畦面土壤必须保持湿润，以利于药膜层的形成，有效发挥除草剂的作用)。