一、浸种催芽
芹菜种子透水性不良，加上夏播时温度较高，种子不易萌芽，萌芽迟缓，不易整齐，必须浸种催芽。浸种催芽具体方法是：用(1~2)×10-4赤霉素液浸种24h，然后冲洗干净，用湿纱布包好，放在20~25℃温度下催芽，每天用凉水冲洗1~2次，以保持种子湿润，约5~6d种子露芽后直播大田。
二、精细整地、播种
夏播播种期：5月上、中旬。播种方式：可直播，也可育苗移栽，但夏播芹菜以直播为宜。芹菜种子微小，幼苗生长细弱，经不起烈日直晒和暴雨冲刷，因此必须精细整地、播种。菜地选择冷凉湿润、肥沃疏松的土壤。前作收获后，翻耕晒白，每667m2施腐熟人粪1000~1500kg，经碎土耙平整地作畦，畦宽1.3m。每667m2用种量3.5~4kg。播种后，每天早晚用水壶喷水一次，以保持表土湿润，约一周左右可出苗。由于夏芹菜采用直播栽培，易发生杂草危害，可采用化学除草剂除草。播种后出苗前，亩用50%丁草胺乳油100g加60kg水喷洒地表。
三、田间管理
1、水肥管理：出苗后浇水量宜看土壤干湿而定。一般傍晚用细孔水壶洒水，不可冲动种子或种苗。当幼苗发生心叶后，每次浇水应加少量粪水，随苗生长而浓度逐渐加大。当植株进入旺长期时，再施追肥2~3次，每次施肥量大约相当于每667m2施15kg氮肥。
2、施用植物生长调节剂赤霉素：在芹菜株高20cm时，喷洒2×10-5的赤霉素液，芹菜高度明显增加。据试验，产量可提高20%~30%，同时芹菜的外观品质也会提高。
3、遮阳网的管理：播种后出苗前，当温度较高时应全天盖网，出苗后早晚两头揭网见光，中午阳光强烈时盖网，随着幼苗生长，气温变高，夏季应采取全天盖网。但随着季节的推后，当气温渐低时，应有步骤地揭网，先是早晚揭网，中午覆盖，最后当气温较低时，全部揭掉，以利植株充分见光。
四、病虫害防治
芹菜夏季栽培的病虫害主要以斑枯病和斑点病为主。芹菜斑枯病又称晚疫病，主要为害叶片；斑点病又称早疫病，主要为害叶片和叶柄。防治措施是：在发病初期喷75%百菌清700倍液，或50%多菌灵500倍液，或80%代森锌700倍液，或1：0.5：200倍波尔多液，或50%硫磺悬浮剂200~300倍液，每7~10d喷一次，连喷2~3次。