番茄定植后到开花前，植株生长量小，对氮肥的需求量小，土壤中基施的氮肥完全能够满足生长所需，所以这段时期没有必要追施氮肥。
番茄进入开花结果期后，随着气温的回升，植株的生长速度加快，生长量迅速增加，这时要开始冲施氮肥，保证番茄的养分供应。当开第一穗花时，可以每亩追施氮肥20-25公斤，同时配施钾肥，以促进番茄的正常生长。番茄第一穗坐果到第四穗坐果这段时间，因为温度逐渐升高，蒸腾作用加大，浇水的间隔逐渐变短，所以每次冲施的氮肥不能过多，以免氮肥随水流失，应根据总的施肥量和浇水次数确定每次的施用量。
番茄进入采摘期后，对氮肥的需求量减少，将用量降低为每亩15公斤左右，就可以满足番茄转色对养分的需求，但同时要注意增加钾肥的施用量。