一产生原因
①黄瓜雌花受精不完全，只在瓜的先端产生种子，使得营养物质积累到先端，导致先端果肉组织特别肥大，呈大肚瓜头。
②植株缺钾而氮肥又供应过量，会产生大肚瓜。
③黄瓜生长前期缺水，而后期大量供水，会产生大肚瓜。这是因为水分对细胞的延长或肥大生长会产生很强的影响，缺水时，细胞生长缓慢，大量供水时，细胞则发育迅速。
二防治方法
1.提高叶片的光合机能，适时喷施一定量的微肥；缺硼容易造成幼瓜发育不良、蜂腰瓜、大头瓜的出现，应该在管理过程中适量补充硼肥，可以选用硼尔美800倍，7～10天喷施一次，连续喷施2～3次，可以有效缓解。
2均衡供水，前期不因控制生长而缺水；后期不因快速生长而供水过多；
3.合理控温。温度不宜过高，白天25～28℃，夜间保持在13～15℃。
4.防治病害应以防为主，防治在发病的前期进行。维持植株生长势。保护叶片，确保有机营养供应。
5.防止采花昆虫飞入。如果蜜蜂等采花昆虫破坏了受精过程，使生长种子的部分养分集中，先端膨大。营养不良易发生大头瓜。
6.已经出现的畸形瓜及早摘除，使养分集中供给正常幼瓜的生长发育。