甘蔗在生长中后期，植株高大，容易遭受风害而造成倒闭，影响植株的正常生长发育，降低产量和含糖量，因此，必须重视防风防倒。
1.选用抗风抗倒的优良高产品种。
2.丘陵地区选用背风向阳的土地种植，平原地区选用防风林带的地方种植。
3.坚持土壤深耕，并适当深栽，促进根系深扎，增强植株的抗倒能力。
4.合理施肥，不偏施氮把，配合使用磷、钾肥，以增强甘蔗茎的韧性。
5.适时培土，适当增厚培土高度。
6.及时排水排渍，降低地下水位，引根深扎多发。
7.风前绿叶捆蔗，把相邻的三五行甘蔗呈人字形扎成一束，增强相互间的支撑力。
8.风后在一二天内及时将倒伏了的植株扶正，加上踩实，并及时补施少量速效氮肥。