有经验的菜农朋友都知道，西葫芦种植过程中，当瓜长到一定长度时，瓜上的花自然脱落较慢，这就需要摘花。但西葫芦含水量高，在花未完全萎蔫时摘花，花蒂处与果实结合的地方极容易在摘花过程中受到伤害，造成伤口。
对此，山东青州的周晓春是这样做的：摘花时，手捏着花蒂上部约一公分处轻轻地把花“扭”一下，这样整个花就在毫不伤瓜的情况下“扭”下来。这样既不伤害瓜，还提高了摘花过程中的效率。
