这一时期如果管理不当，容易造成植株徒长或受低温影响落花落果。定植时土温较低，定植水不宜过大，定植3-4天后缓苗水可稍大一些。早熟栽培多数保留二穗果。为促使秧苗扩大植株营养面积，防止早衰，缓苗后进行深中耕，控制浇水适当蹲苗。蹲苗的程度应以秧苗长势和品种而定，早熟品种在第一穗果普遍坐齐，第二穗果开花或部分坐果，已经摘心无徒长可能的，就要结束蹲苗。老化的秧苗，应以促为主，不需蹲苗，促其尽快发棵。
这个时期的温度控制标准是，白天23-25℃，夜晚13-17℃。为防止低温引起落花，可用生长激素沾花。常用的生长激素有两种，一种是2，4-D，使用浓度为15-20×10-6.使用时应先把药剂配制成所需浓度，于每天上午8-9时将半开或刚开放的花朵放到药剂稀释液中蘸一下即可。注意蘸花后不能有水珠滴下，也不能喷雾，药液随配随用，浓度一定要准确，并避免重复蘸花，以免产生药害或畸形果。另一种生长素是防落素，使用浓度为30-40×10-6，可蘸花，涂花或喷雾。用药时间为同一穗花有一半开放时喷洒，每穗花喷两次。