合理的间套种和套种有利于充分利用土地、时间、空间，提高生产效率和产值，但要调整好作物间的栽培和收获时间，否则影响作物的产量。辣椒的光饱和点在30000～40000勒克斯，而我国北方等地区春、夏季一般光强达40000～80000勒克斯，甚至可更高，不仅能满足辣椒生长需要，还可能对辣椒生长不利，易发生病毒、日烧等病。
露地辣椒栽培在夏季强光照、高温时仍未封垄的情况下，强光照直射地面使表层地面温度能高达40～50℃，对辣椒根系发育极为不利。且植株容易感染病毒。所以，露地辣椒栽培与高杆作物（如北方玉米、南方香蕉、咖啡等）套种在夏季对其生长有利，有利于辣椒的高产。