控制水肥是一种间接控花措施。
1、施肥适当增施磷钾肥，控制氮肥，常常对花芽的发育起促进作用。
2、控制水分
人为控制水分，使植株落叶休眠，再于适当的时候给予水分供应，则可解除休眠，并发芽、生长、开花。
在花期的控制过程中，常采用综合性技术措施处理，控制花期的效果更加显著。
