又到了一年一度吃猕猴桃季节了,现在市场上的猕猴桃真是层出不穷,各种颜色的果肉,实在太漂亮,让人不禁心生疑惑,果实真的能长出这样的颜色来吗?答案是肯定的,猕猴桃有红心的。小编今天跟各位吃货们分享一下各种颜色果心的区别。
现在消费者们接触得比较多的主要是黄心猕猴桃、绿心猕猴桃和红心猕猴桃三种,这几种颜色果心的猕猴桃有什么区别呢?
1、产地区别
红心猕猴桃的产地是眉县,那里素有猕猴桃之乡的美称,该产区地处太白山脚下,太白山是秦领的主峰,秦领一带向来都出产高品质水果的,眉县猕猴桃产区拥有地理位置的优越性。另外广元市也有出产红心猕猴桃,广元在我国四川省成都市,浦江的朋友对红心猕猴桃应该相当熟悉了。
黄心猕猴桃也有在四川出产,在浦江它有另外一个名字:金艳。绿心猕猴桃则产自徐乡,在那里它不叫绿心猕猴桃,而是叫“翠玉”。
2、口味不同
红心猕猴桃其果肉细嫩,香气比其它两种要浓郁些,吃起来感觉香甜爽滑。跟黄心和绿心相比,红心猕猴桃含糖量更高些,口感更甜些,对于吃惯黄心和绿心猕猴桃的吃货,第一次接触红心猕猴桃会有点难适应它的甜度。
黄心猕猴桃果实相对结实,果肉明黄透亮,果汁丰富,清香宜人。绿心猕猴桃是比较常见的一种,果形大果肉厚,完全成熟后也很是香甜可口。
3、营养不同
红心猕猴桃的食用和药用价值都相当高,其营养含量也是三种猕猴桃中最多的,特别是维他命C的含量,就要高出柠檬10多倍,高出苹果20多倍。红心猕猴桃一直被称作“维他命C之王”,另外,它的钙含量也是较高的。
黄心猕猴桃除了含有维他命C和A之外,还有膳食纤维和矿物质,同时还有叶酸、黄体素和胡萝卜素等。绿心猕猴桃含有维他命C、E和K,是低脂肪高膳食纤维的果品,对于美容和减肥有显著的效果。
吃了多年的猕猴桃,如果还不了解这些区别,就算不得是吃货了哈。看完小编这篇文章,自己想选择哪种猕猴桃就对照着来挑选就行了,猕猴桃有红心吗的内容先分享这么多,我们下期再见。