苹果套袋后皱裂，主要原因是苹果果实第一次膨大期短，停止生长早，在后期撕袋后，如水分充足，果实二次膨大速度会加快。由于果肉细胞分裂速度快，果皮细胞分裂慢，内外细胞分裂速度的差异导致果实发生微裂。果实微裂后失水，又导致果实皱缩、发软。此外，果实缺钙也易出现这种现象。
