1、覆盖：冬前在旱地小麦行间每亩撒施300～400千克麦糠、碎麦秸或其他植物性废弃物，既保墒又防冻，并且覆盖物腐化后还可以改良土壤，培肥地力，是小麦抗旱、防冻、增产的有效措施。
2、盖粪：在小麦进入越冬期后顺垄撒施一层粪肥，群众称之为“暖沟粪”，可以避风保墒，增温防冻，并为麦苗返青生长补充养分。盖粪的厚度以3～4厘米为宜。粪肥不足时，晚茬麦田、浅播麦田、沙地麦田以及播种弱春性品种的麦田优先撒施。
3、壅土围根：在越冬前麦苗即将停止生长时，结合划锄壅土围根，可以有效地防止小麦越冬期受冻。在冻害严重的年份，壅土围根的防冻效果尤为明显，一般可增产5％～10％。
4、冬灌防冻：光消不冻浇着早，光冻不消太晚了，夜冻日消浇着正好。即冷空气到来大幅度降温之前，进行一次冬灌。
5、熏烟防冻：密切注意天气变化，寒流到来之前，于傍晚在田间地头堆麦糠、秸杆等熏烟。
6、喷施矮壮素(壮丰胺、麦业丰、多效唑)：在小麦越冬期发生冻害前，用0.3％～0.5％矮壮素溶液喷洒，可抑制植株生长，抗御或减轻冻害发生。