第一关：适时播种
播期一般为2月下旬至3月上旬。早春育苗采用大棚,注意保暖，苗龄25-30天。播种前先用50℃温水浸种，待其自然冷却后，继续浸种7-10小时，然后洗净滤干进行催芽，催芽温度保持在30℃左右，一般16小时后便露白,即可播种。
第二关：田间管理
施肥：密本南瓜耐肥，宜施足基肥，重施膨瓜肥。定植前,对土壤进行深翻，同时每亩施腐熟的农家肥1000公斤，复合肥20公斤，磷肥25公斤。定植后，应控制氮肥用量，以免让藤蔓太茂盛导致雌花开迟，落花落果严重。一般分为3次追肥：第一次在定植后10天左右，每亩用尿素0.5公斤、复合肥1公斤，加淡粪水淋施穴周围。第二次在蔓长40厘米时,每亩用复合肥3公斤加淡粪水淋施蔓边。第三次在瓜膨大期,每亩用硫酸钾10公斤、复合肥10公斤,淋施厢面。开花期喷施农友公司的开花精1-2次或磷酸二氢钾，提高座果率。栽培密度：一般选择排灌方便、肥力中等地块种植南瓜。厢宽6米，两边种植；或厢宽3米，单行种植,株距0.5米，每亩种植约400-450株。
定蔓：定蔓可采用竹片或土块，以防风吹断，且有利于蔓向同一方向生长，提高叶片光合作用,便于管理。
整枝：整枝可采用两种方法，一种是以主蔓为主，留2条子蔓，主蔓上结1-2个瓜。另一种是在主蔓5-6片叶时摘心，留3条子蔓，各子蔓结1个瓜，瓜的大小较均匀。整枝时,注意在晴天露水干后进行。
授粉：在阴雨天气情况下，昆虫活动受阻,影响传粉，进行人工辅助授粉更为重要，以提高座果率。
留瓜：一般在第10节以上。如主蔓留2个瓜时，则应上下相邻,以免第2个瓜因养分不足而萎缩。所留的瓜完全座稳后，一般在500克左右，离瓜5-6节进行摘心处理。留瓜时发现畸形瓜要及时摘除。
病虫防治：主要病害是病毒病、白粉病。病毒病又叫花叶病，植株发病后，叶片呈花叶状，皱缩、变小，并出现深绿色瘤状隆起斑，果实畸形，植株明显萎缩矮化。防治病毒病较有效的措施就是控制和消灭蚜虫，如果发现病株，应及早拨除烧毁，并用石灰消毒，以防蔓延。
白粉病多在生长中、后期发生，可用粉锈宁、多菌灵、胶体硫等防治。
主要虫害有蚜虫和黄守瓜，可用40%乐果600～800倍或10%吡虫啉可湿性粉剂3000-4000倍液喷杀。
第三关：采收贮存
密本南瓜一般采收老熟瓜，其糖分高，淀粉高，耐贮藏。瓜皮开始转黄色时，翻瓜一次,翻时采用瓜和蔓一起翻动,防止掉瓜。待瓜皮转成淡黄色时，可以进行采收，用竹筐轻放。但在销售上，可以利用其可贮存2个月以上的特点，贮存一段时间再进行出售，以获得较好的利润。