农科部门试验证明，红薯(山芋、地瓜)生长期间不翻藤，可比翻藤田块增产25%左右，高的达30%。红薯翻藤减产的主要原因是:
一、损伤藤叶。实践证明，每翻藤1次，每亩要翻断秧蔓10公斤左右。阴雨后翻秧，由于蔓藤水分足，更易翻断。另外，翻藤后叶片人为堆叠，影响了光合作用，出现叶片严重变黄、死藤、脱落。
二、影响地下薯块生长。翻藤后根蒂扭动严重，部分小根翻断，甚至整株扭断，导致薯块结的少，甚至完全“脱根”。据2003年实验统计，在0.13公顷试验田里，翻过4次藤的，单株结块平均2.8个，重0.35公斤;一直没有翻藤的，单株结块平均3.7个，重0.55公斤，每亩增产346公斤。
三、影响光合作用。翻藤还造成茎叶倒移，打乱了作物叶片原本十分巧妙的自然分布，每翻一遍藤需5-7天茎叶才能恢复正常生长，这期间会影响薯块生长。
四、造成新生分枝丛生，消耗大量养分。不翻藤扎的腰根多且深，根系吸收养分多，秧蔓粗壮，叶片肥厚，光合作用好，抗旱力强，腰根系结些薯块，可促进红薯多增长。