大棚种植冬茬空心菜如何种植？

大棚种植冬茬空心菜是指晚秋(10月上旬至11月上旬)播种，采用大棚加小棚加草帘3层覆盖，冬季注意防寒保暖，于冬季12月至翌年2月采收上市的空心菜。

一、品种选择

宜选用江西吉安大叶蕹菜等优良品种。

二、整地施肥

大棚内前茬出茬后，及时耕翻晒垡，施基肥。亩施腐熟的厩肥或堆肥2000千克，有机无机复合肥50千克、腐熟的人粪尿1000～1500千克，翻入土中作基肥。精细整地、作畦，盖好棚膜和围裙膜。耕深15~20厘米，深翻土层后，晾晒1~2天再进行耙地或旋耕，清除杂草，整平作畦，畦宽1.2米。畦高0.2米，沟宽0.3米，并整平畦面。

三、播种

自10月上旬至11月上旬，按10天左右1批，分期播种。采用条播，行株距为15厘米×3厘米，先打底水后播种。要合理密植，适当加大播种量，亩用种8～10千克。播后盖细土，覆盖地膜，增温保湿，同时架小棚，夜间盖草帘防寒保暖。

四、冬茬空心菜大棚管理

每天早上8时左右揭去草帘，使小棚内见光增温，下午4时左右盖草帘。约经7天左右，当空心菜种子有60%出苗时，于晴天中午轻轻拉去地膜。发现尚未出苗之处，用喷壶打1次“跑马水”，以助出苗整齐。当大棚内气温达20℃时，揭开小棚薄膜；当大棚内气温达25℃时，在大棚背风一侧拉开通风口，适当通风降温和排湿，降低大棚内空气湿度，防止病害的发生与蔓延。土壤干旱时适当浇水，浇水可与追肥相结合，方法是50千克水中加入尿素300克。以后随植株长大，还可追肥1次，50千克水中加入尿素500克，浓度不能太高。或用0.2%～0.3%磷酸二氢钾进行根外追肥，使空心菜植株生长健壮，叶色嫩绿，品质脆嫩。追肥时最好不要施用人粪尿，一是不太卫生，二是防止引起病害。冬茬空心菜生长期正值冬季，夜间一定要注意防寒保暖，以防空心菜生长缓慢或受冻后抗性差而易罹病害。

五、空心菜采收

根据天气及气温情况，播后50～70天当植株高度达20～25厘米时，可1次性采收上市。此时正值冬季，特别是元旦、春节两大节日期间，若有空心菜供应市场，具有很高的经济效益和社会效益。