1.施肥原则
（1）增施有机肥，提倡有机无机配合施用；依据土壤肥力条件和产量水平，适当调减氮磷钾化肥用量；注意钙、镁、硼和锌的配合施用。
（2）秋季已经施基肥的果园，果实套袋前不施肥或少施肥。秋季未施基肥的果园，参照秋季施肥建议在萌芽前及早施入，早春干旱缺水产区要在施肥后补充水分以利于养分吸收利用。
（3）与高产优质栽培技术相结合，如平原地起垄栽培、生草（渤海湾）覆盖（黄土高原）技术、下垂果枝修剪技术以及壁蜂授粉技术等。
（4）土壤酸化的果园可通过施用硅钙镁肥和石灰改良土壤。
2.施肥建议
（1）亩产2500公斤以下果园：氮肥（N）10~12.5公斤/亩，磷肥（P2O5）5~7.5公斤/亩，钾肥（K2O）12.5~15公斤/亩；亩产2500~4000公斤果园：氮肥（N）12.5~20公斤/亩，磷肥（P2O5）6~10公斤/亩，钾肥（K2O）15~22.5公斤/亩；亩产4000公斤以上果园：氮肥（N）15~22.5公斤/亩，磷肥（P2O5）7.5~12公斤/亩，钾肥（K2O）17.5~25公斤/亩。
（2）化肥分3~6次施用，第一次在果实套袋前后（5月下旬），氮磷钾配合施用，建议施用17-10-18苹果配方肥；6月中旬以后建议追肥2~5次；前期以氮钾肥为主，增加钾肥用量，建议施用20-5-20配方肥；后期以钾肥为主，配合少量氮肥。干旱区域建议采用窄沟多沟施肥方法，多雨区域可放射沟法或撒施。
（3）土壤缺锌、硼和钙的果园，萌芽前后每亩施用硫酸锌1~1.5公斤、硼砂0.5~1.0公斤、硝酸钙20公斤；在花期和幼果期叶面喷施0.3%硼砂、果实套袋前喷3次0.3%的钙肥。土壤酸化的果园，每亩施用石灰150~200公斤或硅钙镁肥50-100公斤等。