要使桃树产量高、质量好，在施肥时应掌握以下施肥技术。
早施肥。桃树是果树中春季生长活动开始最早的果树。春季施肥宜早不宜迟，凡是上年9月施用了基肥的，在立春后气温回升之时，要抓紧施好芽前肥。一般是在立春前15天施用，这样既可弥补果后施肥不足或未施肥的问题，又可及时补充桃树树体内养分的不足。一般每株桃树施氮0.5公斤、钾0.3公斤、磷0.2公斤，最好与腐熟人畜粪尿水肥混合，采用根际追肥。
配方全。一般来讲，桃树应施多种配方营养元素肥料，否则肥料营养元素单一，就会出现黄叶、小叶缩果病等缺素症。桃树施肥应以养分全面且熟化的农家肥为主，并结合树体各个时期所需营养元素种类而配合。
定好位。施肥深度应把握在30厘米深为宜，便于根系对养分的吸收利用。桃树的水平根一般集中在树冠外围的稍远处，所以施肥应将肥料施在根系分布稍深、稍远处，从而诱导根系向纵深发展，扩展生长面和吸肥面。
一般在桃树萌芽期（3月初）、硬核期（5月中旬）和果实膨大期分2~3次施。对上一年早期落叶或负载量过高的果园，应加强根外施肥。可萌芽前喷施1%~3%尿素溶液2~3次，萌芽后至7月中旬喷施2次尿素溶液，间隔期为7天，然后喷施一次0.3%~0.5%磷酸二氢钾溶液。