一、盖粪。在小麦进入越冬期后，顺垄撒施一层粪肥，可以避风保墒，增温防冻，并为麦苗返青生长补充养分。盖粪的厚度以3-4厘米为宜，每亩施用粪肥5车左右；粪肥不足时，晚茬麦田、浅播麦田、沙地麦田以及播种弱冬性品种的麦田要优先盖。
二、盖草。在旱地小麦行间，每亩撒施300-400公斤麦糠、碎麦秸或其他植物性废弃物，既保墒，又防冻，腐烂后还可以改良土壤，培肥地力，是旱地小麦抗旱、防冻、增产的有效措施。
三、壅土围根。在越冬前、麦苗即将停止生长时，结合划锄，壅土围根，可以有效地防止小麦越冬期受冻；冻害严重的年份，效果尤为明显，一般可增产5%-10%。
四、喷施矮壮素。在小麦越冬期发生冻害时，用0.3%-0.5%矮壮素溶液喷洒麦苗，可抑制植株生长，抗御或减轻冻害发生。