春季怎样种植生姜

2018-03-31 23:24

生姜是人们日常生活中常用的调味品,今年以来货源紧缺,价格偏高,效益较好。

1.地块选择。生姜不宜连作,应选择与水稻、十字花科蔬菜、豆科植物轮作。姜的生长期长,不耐强光,前期可套作春播作物或蔬菜,后期可间套架瓜、架豆遮阴。

2.种姜处理。先用1:1:200的波尔多液浸种20分钟,播前晒2-3天,可提早发芽。之后用加温苗床或置于温暖处催芽,保持床温在22℃-28℃,空气相对湿度80%-85%。

3.整地施肥。姜需要疏松肥沃的土壤,忌潮湿和渍水,由于姜生长期长,需肥量大。所以土壤要深翻,以利于根系生长。挖好排水沟,施足底肥,一般亩施腐熟猪牛粪3500-4000公斤。

4.适时栽植。露地种植生姜一般在4月中旬至谷雨播种。把姜块掰成约50克重的小块,每块留一个壮芽。已发芽的种姜,芽朝上,未催芽的可平放或稍向下斜插入土中。然后覆草木灰或细土6-9厘米厚。一般采用1米宽的高畦,行距30-45厘米,开沟2-3条,沟深10-12厘米,株距16-25厘米。为减轻杂草危害,保持土壤疏松,宜在种植沟上覆盖稻草、麦秸等物。

5.栽后管理。一是遮阴。播种后,在姜畦南侧插一行谷草或带叶树枝遮阴,到立秋前后拔除。二是土肥水管理。生姜在苗期怕草害,要及时除草和中耕,进入旺盛生长期后,还要分次培土。苗期浇水、中耕同步进行,根茎生长盛期勤浇水,直到收获前一周停止浇水,以利于姜块贮藏。追肥以速效氮肥为主,苗期施1-2次,生长盛期2-3次,并补充适量钾肥。

6.收获贮藏。秋季生姜植株茎叶枯黄后收获,将假茎连叶掰掉,姜块入窖贮藏,入窖后需在高湿和20℃左右的温度下,让伤残基部干萎脱落,使伤口愈合。

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